Mercato e Cucina
La giornata inizierà al mattino, quando incontrerete il vostro chef e andrete insieme al mercato di Ballarò per comprare il necessario per cucinare.
Ballarò è il mercato più antico della città e ad oggi ancora il più frequentato, affollato ogni giorno da centinaia di persone. E' il mercato della frutta, del pesce, delle sarde, delle spezie, dove puoi trovare la migliore frutta candita per guarnire le cassate, e dove sui banchi del pesce gli enormi pescespada la fanno da padroni!
Non sarà facile resistere alla tentazione di assaggiare le panelle appena fritte.
Pochi passi fuori dal mercato e sarete accolti nella bella casa del vostro chef in pieno centro storico: Wanda aprirà le porte della sua casa per condividere con voi la delizia della cucina siciliana.
Al termine della lezione, tutti insieme pranzerete nella bella sala da pranzo.
Tipo di escursione:
Lezione di cucina per individuali e piccoli gruppi, minimo 2 personse
Trasporto:
Itinerario con auto propria
Area: Palermo
Periodo: tutto l'anno
Duration: around 4 hours
Quota: su richiesta
Incluso: Lezione di cucina; lunch; passeggiata al mercato di Ballarò
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"...la giornata con Wanda e Sofia è stata davvero deliziosa, ci siamo sentiti a casa"
Matteo e Laura - sep '13

