Highlights
Il Territorio
Menfi si trova sul porto naturale di Porto Palo sulla costa siciliana che guarda l’Africa. Porto Palo, un tempo porto della colonia greca di Selinunte, è un villaggio di pescatori e in estate una piacevole località di villeggiatura. La lunga costa scarsamente popolata ha 8 km di spiagge con dune e gigli selvatici nella sabbia. Questo è un posto incontaminato, circondato da vigneti e bagnato da un mare insignito della bandiera blu per 16 anni consecutivi.
La Tenuta
La Tenuta appare come un tipico borgo di case rurali posto sulla collina, immerso tra vigneti e oliveti. Solo quattordici camere, con terrazza privata, circondate dal profumo intenso delle piante aromatiche delle aiuole. E' il luogo dedicato all'ospitalità di una famiglia e un’azienda tra i migliori produttori di vino siciliano. Un luogo raffinato e accogliente.
I Sentieri Natura
Tre percorsi, tre passeggiate immerse nella natura tra flora, fauna, vecchie fontane, sorgive e vigne storiche.
La Segreta è il percorso principale costellato da punti di interesse, dalle piante perenni contrassegnate da piccole targhe alle antiche fontane (1689), da luoghi con splendide vedute alla sorgiva che sgorga dalla roccia. "La Segreta" è il nome del bosco che sovrasta la vallata del lago Arancio. Ma era anche una delle tappe di sosta nell'antica strada che una volta collegava Sciacca e Palermo. I viaggiatori spesso pernottavano all'interno del baglio dell'Ulmo o nel fortino arabo di Mazzallakkar, i cui ruderi sono ancora visibili in riva al lago. Poiché ad una certa ora i battenti del fortino e del baglio venivano chiusi, i viaggiatori che si erano attardati percorrevano il sentiero verso monte trovando riparo in una rientranza nella roccia presso la sorgente detta La Segreta, sorgente che dava ristoro ai viaggiatori e ai loro cavalli.
Le Cantine
La cantina storica dell’azienda sorge sulle sponde del lago Arancio, nei pressi della città di Sambuca di Sicilia. Al piano terra ci sono le vasche di fermentazione mentre a seguire le barrique per la maturazione delle migliori selezioni di uve Chardonnay e Fiano. La sua capacità complessiva è di circa 1200 barili. Questa cantina è dedicata alla produzione e alla maturazione dei vini bianchi Alastro, Cometa e Chardonnay. Dispensa è il cuore della società, della sua tecnologia, della produzione e amministrazione, oltre ad essere la casa storica della famiglia. La cantina è dedicata alla produzione dei vini rossi di qualità Merlot, Syrah e Burdese, ha una capacità totale di 4000 hl con la sua linea di imbottigliamento. Al piano di sotto lo stoccaggio del vino in legno, con una capacità totale di circa 1500 barriques.
Programma
Primo giorno: Palermo, Menfi.
Arrivo in aeroporto, incontro con l’autista e trasferimento in resort. Se l’orario di arrivo del volo lo consente, lungo la strada per Menfi vi invitiamo a fare una digressione per visitare Marsala e l’isola di Mothia. Nel Museo Archeologico Baglio Anselmi è custodito il relitto di una nave punica, probabilmente il relitto affondò durante la battaglia delle Egadi fra Romani e Cartaginesi che, nel 241 A.C. pose fine alla seconda guerra punica.
La giornata proseguirà con la visita della fenicia isola di Mothia. Agli inizi del Novecento l'intera isola fu acquistata da Joseph Whitaker, archeologo ed erede di una famiglia inglese che si era trasferita in Sicilia arricchendosi con la produzione del marsala. Fu lui a promuovere i primi scavi archeologici, che iniziarono nel 1906 portando alla luce un santuario fenicio-punico, parte della necropoli arcaica e la cosiddetta Casa dei Mosaici. Visiterete inoltre il Museo Whitaker che ospita, tra gli altri reperti, la celebre statua del Giovane di Mozia.
Sulla strada, attraverserete un paesaggio suggestivo, fatto di montagne di sale e mulini a vento, è la Via del Sale. E' veramente uno scenario unico: riparo per gli uccelli migratori, mulini a vento e le cosiddette case di sale.
Arrivo a Menfi e sistemazione in resort, un luogo che da subito invita a prendere una pausa e rilassarsi. Una passeggiata nei vigneti e in serata, la cena sarà servita nella sala da pranzo dove gli ospiti siedono insieme intorno al tavolo da 30 posti.
Secondo giorno: Sentieri Natura, Lezione di cucina.
Che siate semplici amanti del cibo o veri e propri cultori, il cibo è sicuramente una chiave di lettura privilegiata per un viaggio in Sicilia, vi suggeriamo una lezione di cucina con lo chef nella bella cucina maiolicata.
Nel pomeriggio passeggiata di 2,4 km (circa 1 ora) lungo il sentiero La Segreta, un percorso il cui nome deriva dal bosco che si eleva sulla valle del Lago Arancio ma anche da una delle soste sull'antica via che un tempo collegava Sciacca e Palermo. Resterete affascinati dal racconto sui pellegrini che usavano passare la notte qui durante il loro viaggio.
Terzo giorno: In bici, Al mare, Mazara del Vallo e il Satiro Danzante.
Mattinata in bici lungo una pista ciclabile ricavata dalla vecchia linea ferroviaria in disuso. L'itinerario, 5 km, passa attraverso i vigneti e guarda le lunghissime spiagge della zona premiate da 16 "Bandiere Blu" consecutive.
Nel pomeriggio visita della cittadina di Mazara del Vallo, le cui stradine ricordano una vera e propria casbah, del resto è la più 'araba' tra le città italiane.
Ammirerete poi il "Satiro Danzante" che fu ritrovato proprio nelle acque al largo di Mazara del Vallo. Statua bronzea, espressione dell’arte greca di epoca classica o ellenistica, rappresenta un satiro membro della corte orgiastica di Dioniso, un essere mitologico che danza e la magnifica testa è attraversata da un ventoso turbinio, che ne sconvolge la chioma. E’ emozionante.
In serata, rientro al resort.
Quarto giorno: Sciacca, Templi di Selinunte
In mattinata passeggiata a Sciacca, nota per le sue ceramiche e a seguire, a pochi chilometri dal resort, vi attende Selinunte, il più grande parco archeologico d'Europa e un tempo la più importante colonia greca sulla costa orientale della Sicilia, ricca di templi, santuari, fortificazioni e metope scolpite. In serata il nostro suggerimento è una cena in una trattoria con i tavoli sulla spiaggia che è una vera istituzine nella zona.
Quinto giorno: Partenza
Trasferimento in aeroporto e partenza.
Date & Quote
Il tour può essere effettuato tutto l'anno
Quota: su richiesta
La quota comprende:
- 4 pernottamenti e prime colazioni
- utilizzo delle biciclette
- minibus e autista privato per i trasferimenti e le visite in programma
La quota non comprende:
- voli
- spese personali
- lezione di cucina
- pasti e bevande
- ingressi ai musei e siti archeologici
- tutto quanto non espressamente incluso ne ‘la quota comprende’
- tasse di soggiorno da pagare in loco
Booking & Cancellation Policy
PRENOTAZIONI
Per effettuare una prenotazione, o per richiedere un preventivo, inviare una e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o contattare telefonicamente il booking 0039 091 583728 o infine compilare il modulo nella sezione contatti del nostro sito web; sarete contattati entro 48 ore all’indirizzo email o recapito telefonico indicato. Private Sicily non si ritiene responsabile della mancata ricezione delle e-mail, vi preghiamo pertanto di controllare il vostro filtro spam. Invieremo un preventivo e alla ricezione della vostra accettazione e conferma scritta procederemo alla prenotazione dei servizi. I servizi saranno confermati mediante l’emissione e l’invio via e-mail di estratto conto o fattura proforma.
PARTENZE GARANTITE
I tour contrassegnati come partenze garantite partiranno nelle date prefissate al raggiungimento del numero minimo di partecipanti specificato in ogni tour. La partenza sarà confermata 30 giorni prima della data di inizio del tour.
Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti richiesto, si avrà la possibilità di scegliere tra altro tour o altra data di partenza, o il rimborso integrale dell’acconto versato.
PAGAMENTI
Di regola per confermare la prenotazione è richiesto un acconto pari al 30% della quota, il saldo è richiesto 30 giorni prima della data del viaggio; qualora ci fossero condizioni diverse queste saranno specificate nella fattura proforma.
MODIFICHE E ANNULLAMENTO
Eventuali modifiche richieste dopo la conferma dovranno pervenire esclusivamente per iscritto. Ci impegniamo a fare il possibile per venire incontro alle sopraggiunte richieste, ma non possiamo garantire di soddisfare le stesse. In caso di gruppi precostituiti, eventuali cambiamenti nel numero di partecipanti, saranno considerati come cancellazione parziale e saranno applicate le penali previste per annullamento.
In caso di annullamento del viaggio dopo la conferma, la cancellazione dovrà pervenire esclusivamente per iscritto e saranno applicate le seguenti penali espresse in percentuale sulla quota di partecipazione:
Giorni di calendario prima della partenza entro i quali
è giunta la cancellazione scritta Cancellation charge (% of total invoice)
da 2 giorni al no show
100%
Eventuali condizioni diverse dalle sopra indicate saranno evidenziate nella fattura proforma