"L'influenza della cultura spagnola è l‘ultima della serie, la prima quella greca, la seconda e la terza sono saracena e la normanna; il Rinascimento l‘ha sfiorata soltanto. E adesso annaffiate queste diverse componenti culturali con il sole abbagliante, con la terra africana, con un mucchio di polvere e con vegetazione bellissima - e avrete la Sicilia." Karel Capek

 

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